Сегодня мы развеем сомнения относительно этнических стереотипов, поделимся житейским опытом и немного расскажем о Берлине.
Есть такая шутка: «Почему жители периферии обожают прогноз погоды? Потому что там столица на последнем месте!» Так и с Берлином. Не наш это город и все. Видели его не с лучшей стороны – грязно, шумно, пестро… Это город контрастов, где переплетается всё – религии, национальности, статусы, стили, ориентации. Среди современных высотных зданий посреди оживленных улиц мегаполиса может одиноко стоять фахверковый домик, а на главной площади мирно проходят демонстрации… Из достопримечательностей во время визита в столицу удалось пройти по легендарной Линденштрассе и Адмиральскому мосту, сфотографироваться на фоне Бранденбургских ворот и поесть настоящие карривурст.
Карривурст покоряет мир
Это блюдо из нарезанной колбасы в остром томатном соусе стало популярным в Германии во время американской и британской оккупации, когда появилась специя карри. Легенда гласит, что некая владелица закусочной смешала карри, томатную пасту и вустерширский соус, назвав это «чиллап» (перец чили и кетчуп) и подала с сосисками. Позже блюдо было усовершенствовано и запатентовано, став любимой закуской немцев. Её съедается 800 млн. порций в год!
Экстренный случай
В Германии сезон гриппа… Муж получил осложнённый кашель, да такой лютый, что пришлось звонить в скорую. Опыт весьма примечательный. Начну с того, что звонок бесплатный и с городского, и с мобильного телефона, но вызов бригады медиков – нет. В выходные можно дозвониться по номерам 116, 117 на единый колл-центр. Если случай чрезвычайный, то автомат перекинет на экстренную службу (совместно с пожарной), если нет, то рано или поздно – на дежурного врача. Нам повезло, и нас соединили с врачом частной практики. Им оказался приветливый доктор-болгарин по имени Борислав, который живёт в Германии уже 15 лет. Он приехал за 80 км и легко говорил на русском, который выучил ещё в школе. При оплате использовал карту АОК (отчёт об оплате приходит позже в приложении). Улучшений, увы, не последовало, и через пару дней мужу пришлось идти к нашему хаусарцту. Интересно, что тот забраковал рекомендации коллеги, выписал антибиотики. Кашель прошёл со временем…
Как в тропиках
Новая напасть – плесень. Оказывается, это частая проблема там, где влажный климат. Конечно, Германия не тропики, но влажность здесь зашкаливает! По словам соседей, наш дом считается старым, хотя ему всего 20 лет. Новые строения лучше защищены. Поэтому, заметив в ванной комнате пару темных пятен у окна, мы забили тревогу.
К решению вопроса подошли системно. Во-первых, сразу купили и обработали этот участок специальным средством, просушили. Затем покрыли поверхность краской с антисептическим составом. Мы и раньше проветривали комнаты, но сейчас устраиваем более частое, сквозное и полное. Во-вторых, муж приобрел автоматические приборы, которые показывают не только температуру воздуха, но и уровень влажности. А также так называемый осушитель, который втягивает влагу из воздуха, очищая его фильтром. За первые четыре часа работы в лоток было собрано четыре литра воды!
Еще одно ноу-хау – термостаты на батареи. Они поддерживают заданный температурный режим и экономят тепло. Все это объединено в систему «умный дом», где можно настроить нужный график с телефона, дистанционно.
Как гласит пословица, не нужно бороться с плесенью, надо исключить влажность. Выручают даже экзотические растения, которые прекрасно «подсушивают» и очищают воздух. Это папоротники, пальмы, монстеры, антуриум, некоторые суккуленты. В перспективе – покупка соляных светильников, которые будут способствовать ионизации воздуха, дезинфекции и… создавать уют.
Милана Лейман
Все самое актуальное, важное и интересное - в Телеграм-канале «Немцы Казахстана». Будь в курсе событий! https://t.me/daz_asia
