Осень в Германии у нас выдалась такая же, как Болдинская у Пушкина – красивая, яркая, полная чувств и свершений, главное из которых – нам дали добро на обучение на долгожданных языковых курсах В2.
Поймала себя на мысли, что хочу в любимом хозяйственном магазине купить декоративные осенние листики из фетра, милых керамических ежиков и оранжевые тыквы, а по утрам – понежиться в теплой постельке. Осень, однако!
Чуть позже появится желание украсить дом елочными игрушками, веточками сосны и омелы, пить глинтвейн с рождественским дрезденским штолленом. Еще позже – поставить на стол свежие цветы, шоколадных зайцев и красные яйца, пироги… И, наконец, снова, хотя бы в ванной (!), создать атмосферу морского курорта с помощью якорей, рыб, миниатюрных пляжных шезлонгов.
К чему это я? Все в этом мире циклично. В смене времен года пращуры видели важный, почти сакральный смысл. Мы же вместе с одеждой меняем сознание, настроение. Это особенно хорошо чувствуется на выезде, когда оказываешься за пределами понятного родного дома.
Вот так фрукт, Франкфурт!
Так, осень у нас выдалась достаточно динамичная и плодотворная. Мы ездили отметить восьмилетие семьи в Штутгарт, затем в мою первую командировку и потом, буквально через неделю, – во Франкфурт. Точнее – в городок Лампертхайм, что неподалеку от главного города Земли Гессен. Дорога заняла почти шесть часов на поезде. По пути, как всегда, встречались «чудики».
В этот раз, когда мы на пересадке в этом «европейском Чикаго» решили поесть местных говяжьих франкфуртских колбасок, увидели во всей красе на вокзале Клару Цеткин и Розу Люксембург! Или, если вам будет угодно, Анну Каренину с подругой. Словом, две молодые женщины были облачены в наряды столетней давности! На вопрос, кто они, ответили, мол, просто любительницы старины.
Мы наконец-то увиделись с друзьями. Эти люди сыграли огромную роль в нашей жизни, помогая нам всем, чем только могли. Нам было интересно окунуться в их мир, порадоваться новым достижениям.
Кулек вместо цветов
Интересно потихоньку интегрироваться в немецкое общество, познавать традиции. Так, для нас было в новинку, что вместо букетов учителям здесь дарят… кульки со сладостями и игрушками, причем школьникам! Тонкий нюанс, правда? В ФРГ в центре праздника сам ребенок, в культуре бывшего СССР – учитель… Тем временем приближалась дата, когда мы должны были узнать, какая школа выиграла конкурс на проведение курсов В2.
Белки по-прежнему грызли орехи и прыгали с дерева на дерево. Осенние цветы радовали своей пестротой и стойкостью. А на прилавках магазинов появились всевозможные лебкухены (имбирно-медовое печенье со специями), баумкухены (многослойные бисквиты, срез которых похож на спил дерева), Адвент-календари, елочные украшения и другие рождественские атрибуты.
В кафе хотелось заказывать что-нибудь теплое, согревающее, сытное и не очень полезное. Например, многослойный «цыганский шницель». Это вареная колбаса с сыром в панировке. А на десерт – лейпцигское бисквитное пирожное со взбитыми сливками, облитое конфитюром и шоколадной глазурью («Голова мавра» называется). Кстати, и то и другое блюдо обвинялись не раз в Германии в расовой дискриминации.
Кто-то предпочитал «согреваться» с помощью густого яичного ликера «Адвокат». История этого напитка по-своему занимательна, в отличие от состава. Рецепт привезли моряки из Бразилии, где его готовили из авокадо (отсюда и название, которое созвучно с профессией). Но с диковинным фруктом не стали заморачиваться и заменили его на яйцо! Поначалу слабоалкогольный ликер из сладких сливок действительно потягивали в своих конторах после обеда в качестве дижестива только юристы, потом и другие смертные. Ясно одно – штука эта – на любителя! Только фанаты гоголя-моголя оценят. Мне сырое яйцо с сахаром, да ещё со спиртом, не зашло.
Милана Лейман
Все самое актуальное, важное и интересное - в Телеграм-канале «Немцы Казахстана». Будь в курсе событий! https://t.me/daz_asia
