Ингредиенты:
— 100 г панировочных сухарей
— 140 г сахара
— 150 г сливочного масла
— корица
— лимонный сок
— 500 г яблок
— слоёное тесто
— сахарная пудра
— 50 г рома или яблочного сока
Приготовление:
Промытый изюм залить ромом или яблочным соком, дать набухнуть.
На сковороде растопить половину сливочного масла, добавить к нему панировочные сухари и 70 г сахара, слегка обжарить, помешивая.
Очистить яблоки и порезать их мелкими кубиками. Всыпать корицу, оставшийся сахар, добавить отжатый изюм и лимонный сок.
Тесто раскатать на присыпанном мукой полотенце, смазать растопленным маслом, выложить сухари, затем яблоки. Завернуть края, свернуть тесто в рулет.
Выпекать при температуре 180 С в предварительно разогретой духовке.
Дать остыть и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
А какие блюда немецкой кухни готовите вы? Ждем ваши рецепты на info@daz.asia!
Все самое актуальное, важное и интересное - в Телеграм-канале «Немцы Казахстана». Будь в курсе событий! https://t.me/daz_asia
