Знаменитый на весь мир мюнхенский Октоберфест широко отмечается в Германии каждую осень. Однако репетируют его баварцы несколько раз в год. В середине лета на каждом уголке в Баварии устанавливаются пивные палатки, аттракционы и прилавки с традиционными лакомствами. Одно из таких народных гуляний прошло недавно в Родинге – провинциальном городке недалеко от Регенсбурга.
/Фото автора/
Для иностранных гостей столь привычное коренным жителям Баварии развлечение фольксфест готовит много интересного. Одного визита на пивной фестиваль, даже в масштабах провинции, достаточно, чтобы понять широкую и веселую душу баварцев. Пиво хотя и льется рекой, но за довольно солидную плату. За 6,20 евро на празднике вы получите литровую кружку холодного баварского пива, тогда как в обычном супермаркете за такую цену приобрести можно целый ящик янтарного напитка неплохого качества. Но об этом, конечно, никто не думает. Легкая атмосфера веселья и отдыха заставляет, забыв обо всем, просто любоваться тем, как развлекается трудовой народ.
Народные гулянья
Ежегодно в один из летних месяцев – чаще всего в июле – жители Баварии отдают дань традициям, две недели отдыхая на народных гуляньях. Вся пестрота и разнообразие культуры этой гордой и самобытной южно-германской земли раскрывается в эти дни. Атмосфера фольксфеста мгновенно окунает в жизнь средневековых баварских крестьян, умеющих от души веселиться в перерывах между тяжелой работой на полях.
Девушки и женщины гордо демонстрируют знаменитый национальный костюм, на баварском диалекте – дирндль. В виде цельного платья или сарафана с нижней блузкой, женский баварский костюм обязательно дополняется фартуком. И эта деталь наряда кроме эстетической, выполняет и очень практическую функцию. Завязанный впереди на бант, фартук сигнализирует мужчинам о статусе женщины — незамужние носят бант с левой стороны, замужние с правой.
Фольксфест – излюбленное место отдыха молодежи. Молодые люди меряются силой на аттракционах, стараясь произвести впечатление на свою даму и выиграть для нее маленький сувенир. Главным подарком влюбленных по традиции остается пряник в виде сердца с надписями из цветной глазури. Без такого признания в любви с праздника не уходит ни она девушка.
Люди постарше приходят на фест с детьми. Маленьким баварцам не дают скучать детские аттракционы (которые, кстати, как шапито путешествуют с места на место, принимая участие в подобных фестивалях по всей Баварии, а иногда и в других землях), сладкая вата и мороженое.
Но главной достопримечательностью фольксфеста по праву считается огромная пивная палатка, в которой, несмотря на отсутствие стен, душно от нескончаемого потока все новых любителей пива. За длинными столами на скамейках вместе сидят незнакомые друг другу люди, после первой кружки холодного баварского беседа завязывается сама собой, и никто из гостей фестиваля не чувствует дискомфорта.
Традиционные немецкие колбаски, жареные на гриле, отходят на второй план. Излюбленное блюдо баварцев на фольксфесте – цыплята табака и куры, конечно тоже гриль. Причем все это чаще всего лишь дополняет знаменитый баварский крендель с солью, который специально для народных гуляний приобретает поистине гигантские размеры.
В течение двух недель проведения фестиваля организаторы ежедневно стараются удивить своих гостей разнообразной развлекательной программой. Решения находят самые разные – от выступлений бродячих артистов до известных на всю Германию пародистов. Но больше всего народу собираются на фестиваль в тот день, когда вечер завершается праздничным фейерверком. Здесь присутствует даже глава города: у входа в пивную палатку бургомистр стоит в течение двух часов в сопровождении обладательницы титула первой красавицы города и лично, рукопожатием, приветствует каждого посетителя праздника. Этот нехитрый политический ход доставляет горожанам не только удовольствие и ощущение собственной значимости, но и дает массу поводов для разговора о том, что мэр делает хорошо, а что плохо.
Хотя скучать на фесте не приходится и без бургомистра. На специально установленной сцене в пивной палатке всегда что-то происходит. Чаще всего организаторы приглашают туда оркестры и другие музыкальные коллективы. Исполняя веселые баварские мелодии, музыканты то и дело прерывают их совершенно особыми, всем знакомыми аккордами, после которых сотни пивных кружек поднимаются вверх, ударяются друг об друга, создавая в сочетании с многоголосым кликом «Прост!» прекрасное настроение всем присутствующим.
Наталия Шталь
Все самое актуальное, важное и интересное - в Телеграм-канале «Немцы Казахстана». Будь в курсе событий! https://t.me/daz_asia
