Реклама

Как родилась «Фанта»?

Из-за эмбарго, наложенного антигитлеровской коалицией, в 1940 году завод по производству Coca-Cola в Германии оказался на грани закрытия. Прекратились поставки сиропа, необходимого для приготовления легендарного напитка. Требовалось немедленное решение по перепрофилированию заводских линий.

Макс Кайт – руководитель германского подразделения Coca-Cola призвал своих специалистов включить фантазию (по-немецки Fantasie) и придумать новый рецепт на основе ингредиентов, доступных в ту пору в Германии. Один из служащих – Джо Книпп тут же предложил название «Фанта».

Основными компонентами нового напитка стали яблочный жмых (отходы производства сидра) и молочная сыворотка (побочный продукт сыроварения). Получившийся напиток был жёлтого цвета и имел оригинальный кисловатый вкус. Поскольку сахар был в дефиците, сладкую фруктовую газировку с удовольствием пила вся страна.
Знакомый нам аромат апельсина она приобрела лишь в 1955 году и ещё до 1958 года выпускалась только в Германии, пока, наконец, американцы не перекупили у немцев права. Тогда в Бостоне состоялось второе рождение «Фанты» и началось её триумфальное шествие по всему миру.