Вальдбрунн-Мюльбен, 1 июня 2025 года — Генеральное консульство Республики Казахстан в городе Франкфурт-на-Майне приняло участие в организации масштабного весеннего праздника «Qymyzfest», который состоялся на ферме Zollmann Stutenmilch GmbH в немецкой земле Баден-Вюртемберг. Мероприятие собрало около 1000 участников, среди которых были представители казахской диаспоры, переселенцы, местные жители и немецкие друзья Казахстана.
Праздник был приурочен к Международному дню защиты детей и стал символом весеннего обновления, отражая дух казахского праздника Наурыз. Он стал важной платформой для продвижения традиций казахского народа, кочевого образа жизни и уникального культурного наследия Казахстана. В рамках мероприятия особое внимание было уделено сохранению и популяризации казахских традиций среди широкой международной аудитории.
Мероприятие прошло в атмосфере традиционного казахского гостеприимства и национального колорита. Гостям были предложены блюда казахской и местной кухни, а также традиционные сладости, в числе которых блины на основе кобыльего молока. Все желающие могли продегустировать знаменитый казахский напиток — кумыс. Кроме того, была организована демонстрация доения кобыл, катание на лошадях и пони, а также насыщенная развлекательная программа.
В своём приветственном слове Генеральный консул Республики Казахстан Тауболды Умбетбаев подчеркнул важность подобных культурных мероприятий, способствующих укреплению межкультурного диалога, сохранению самобытности казахской культуры и консолидации казахстанской диаспоры за рубежом. Он отметил, что такие события не только способствуют более глубокому пониманию традиций Казахстана, но и укрепляют культурные и дружественные связи между двумя странами.
Zollmann Stutenmilch GmbH — известное семейное предприятие, расположенное в регионе Оденвальд в Германии, специализирующееся на производстве и переработке кобыльего молока. Компания была основана в 1959 году немецким врачом Рудольфом Шторхом, вдохновлённым опытом кочевых народов Казахстана, использующих кобылье молоко в лечебных целях. Он решил перенести эту традицию в Европу.
Сегодня дело основателя продолжает его зять — Ханс Цольманн (Hans Zollmann), ветеринар и зоотехник по образованию. Вместе с супругой Гудрун Цольманн, дочерью основателя, члены семьи Цольманн успешно развивают ферму, следуя принципам биодинамического земледелия и уделяя особое внимание качеству и натуральности продукции.
У Цольманн четверо дочерей – Катрин, Штеффи, Йетте и Гудрун – каждая из них активно участвует в семейном деле: кто-то отвечает за уход за лошадьми, кто-то — за переработку молока и выпуск продукции, другие занимаются маркетингом и стратегическим развитием. Таким образом, семья Цольманн с уважением к традициям и с открытостью к инновациям продолжает распространять уникальные свойства кобыльего молока по всему миру.
Проводимый ежегодно с семейством Цольманн праздник «Qymyzfest» стал важным шагом на пути укрепления культурных связей между Казахстаном и Германией, а также значимым вкладом в популяризации национального наследия на международной арене.
Источник: https://www.gov.kz/memleket/entities/mfa-frankfurt/press/news/details/1013259?lang=ru
Все самое актуальное, важное и интересное - в Телеграм-канале «Немцы Казахстана». Будь в курсе событий! https://t.me/daz_asia
