В этом номере мы продолжаем публикацию материала о буднях и праздниках Китайской Народной Республики, увиденных и пережитых корреспондентом газеты «DAZ» во время небольшого путешествия.
В самом конце улицы, соединяющей Пристань с Новым городом, раньше находился городской сад. Позднее его переименовали в парк. А шестнадцать лет назад у огромных ледяных ворот парка 31 декабря собралось пол-Харбина. В этот вечер здесь состоялось торжественное открытие ставшего уже традиционным «Праздника ледяных фонарей». Лучшие умельцы, скульпторы и художники Харбина работают в парке по нескольку недель.
Из огромных кусков льда, вырубленного из Сунгари и привезенного на машинах и повозках, запряженных лошадьми, они создают настоящие шедевры: дворцы, мостики, галереи, скульптуры людей и животных. Вот ледяной аквариум: в кубы чистейшего льда вморожены настоящие золотые рыбки внушительных размеров. Рядом «ботанический сад»: живые цветы, застывшие в ледяных вазах. Внутрь всех этих сооружений вставляют разноцветные электрические фонари, и, когда наступает темнота, многократно преломившийся через лед мигающий свет создает невообразимые цветовые сочетания, которые не в состоянии зафиксировать самая лучшая фототехника.
Русские жители Харбина говорят, что истоки этого праздника лежат в церковном празднике крещения, или «Иордань», во время которого в России сооружали ледяной крест. Однажды харбинский священник внутрь большого ледяного креста, сооружавшегося на Сунгари, вмонтировал разноцветные электрические лампочки.
Ледяной городок служит главной достопримечательностью зимнего Харбина, посмотреть на него съезжаются туристы со всего Китая.
В Китае есть чему удивиться
Например, все без исключения китайцы имеют привычку умываться мокрым махровым полотенцем. Руками, то есть набирая в горсть воды, не умывается никто. Для того, чтобы понять, в чем корни этой привычки, надо оказаться в безводных пространствах центрального Китая. Нация, хозяйство которой строилось на искусственном орошении, привыкла экономно относиться к драгоценной влаге.
Или вот такой факт: казенные квартиры в многоэтажных домах отапливаются паровым отоплением, что не мешает китайцам топить на кухне обыкновенную печь углем и дровами… Они всячески берегут ноги от замерзания, надевая зимой толстое белье из верблюжьей шерсти и ватные штаны. Быть может, мудрая поговорка «держи ноги в тепле…» пришла из Китая? Кажется, что и правилу «держи голову в холоде» китайцы следуют гораздо точнее, чем мы. Даже в трескучий мороз многие не надевают шапок.
Они, в свою очередь, удивлялись моей юбке и сапогам, недоверчиво глядя на колени, которые, находясь между юбкой и сапогами, должны, по их мнению, непременно мерзнуть.
Восточные деликатесы
Но удивляет не только это. Поражает резкий контраст между тем, что видишь на улице, в домах и в магазинах. Яркие, ослепительно красочные, сверкающие витрины огромных супермаркетов, оформленные изящно, с европейским вкусом, и жалкая, нищенская убогость игрушечно-маленьких грязных квартир простых китайских рабочих. А на улицах толпы небрежно, нелепо и неряшливо одетых людей, в которых невозможно заподозрить создателей всего того, что видишь в магазинах-«городах». Трудно поверить, что это они, постоянно плюющие и сморкающиеся в землю, создают все это своими руками.
Искусство китайских поваров признано во всем мире. В этом можно убедиться, заглянув в первую попавшуюся харчевку. Если вы не очень богаты, зайдите в ту, где над входом висят одна или две красные кисти — здесь можно пообедать очень дешево и вкусно. Правда, выбор блюд будет невелик. Если же над входом три или тем более четыре кисти, вас обслужат по высшему классу и вы сможете заказать любое блюдо. Здесь предложат жареных лягушек, по вкусу напоминающих молоденьких цыплят, черепаший суп или суп из краба.
А, может быть, вы еще не пробовали осьминогов или жареных куколок насекомых — все это дорогие деликатесы. Но, пожалуй, самое вкусное из предложенного — мясо молодого ослика и яйца куропатки… А для самых изысканных гурманов есть и такое: в большом чугунном котле, в соевом супе варятся куриные яйца, но не простые, а с цыпленком внутри. Потом, уже готовыми, их вылавливают и едят вместе со скорлупой и цыплячьим пушком Есть и корейские харчевки, где подают щенков и молодых собак на второе.
Кстати, в самом Харбине я не видела на улице ни одной кошки и ни одной собаки.
Любовь по-китайски
Китай — восточная страна, и нравы здесь довольно строгие. Подругу или друга выбирают обдуманно и долго, иногда несколько лет. Измена в Китае вызывает решительное осуждение, независимо от ее причины. Смотря советские фильмы, например, «Вокзал для двоих», «Зимняя вишня», китайцы удивляются, как это можно сначала искренне любить одного человека, а потом другого, или изменить жене, а потом к ней вернуться.
Кстати, несколько слов о китайском кино. Здесь очень популярны художественные телесериалы от 80 до 150 серий. Такой фильм обычно смотрят более полугода. Причем «сексуальные» сцены в нем обрываются, как правило, на том месте, где отношения героев фильма созрели до рукопожатия или (что очень редко) до легкого объятия. Это не совсем привычное для нас обстоятельство легко объясняется остронапряженной демографической ситуацией. Китай перенаселенная страна, где живет четвертая часть всего населения земного шара.
И сексуальный пуризм в кино-, видео-, а также печатной продукции (в Китае вы нигде не увидите обнаженного женского тела) вызван желанием любым путем (в данном случае, чтобы не возбуждать воображение и не провоцировать людей на соответствующие действия) сократить рождаемость в стране.
Между прочим, замуж китайская девушка может выйти по закону не ранее 23 лет. Если же она нарушила закон, то есть сделала это раньше (неофициально), да еще и забеременела, ее заставят избавиться от будущего ребенка или же заплатить огромный штраф. Молодожены же могут позволить себе завести только одного малыша. В противном случае (если все-таки родился второй) оба автоматически лишаются постоянной работы. Эти жесткие правила действуют в Китае последние десять лет.
Средний заработок китайского служащего 120150 юаней. А место в детском саду стоит 80 юаней в месяц. Если же учесть, что и плата за квартиру составляет примерно столько же, то, пожалуй, и сам не захочешь иметь второго.
В Китае платят за все
За ведро золы, вынесенной на улицу, за ведро мусора на лестничной площадке, за уборку этой площадки, за воду и туалет отдельно, за отопление и свет (электричество в Китае в 4,2 раза дороже, чем у нас).
Зато здесь не знают слова «дефицит», и ни один квалифицированный переводчик не сможет объяснить китайцу, что это такое.
В Китае свободно можно купить практически любое армейское обмундирование. «Еще совсем недавно, рассказывают старые харбинцы, по внешнему виду трудно было отличить военного человека от гражданского». Культ военной формы существует и среди малышей: для них швейная промышленность специально выпускает точные миниатюрные копии костюмов моряков и пехотинцев. Вообще же, служить в армии китайской молодежи считается не только престижно, но и выгодно: одет, обут, о куске хлеба не думаешь Но самое главное, что привлекает людей, — это гарантия постоянной работы после прохождения срока службы.
Курение вдоволь
Наш отпуск подходит к концу, пора собираться домой. Так получилось, что билеты на обратный путь в Харбине мы купить не смогли. Ну, что ж, отправляемся в Пекин. В китайском поезде можно ехать везде: в вагоне-ресторане, в тамбуре, в умывальном закутке, что находится возле туалета, лишь бы вас это устраивало.
В Китае курят почти все мужчины за очень редким исключением. «Некурящий не похож на мужчину», часто говорят здесь. В стране, где насчитывается около двухсот миллионов курильщиков, ограничения на курение практически отсутствуют. Курят везде: в самолете, в поезде, в больнице, на работе, в театре, в автобусе и в аптеке…
Правда, курят не совсем так, как у нас. В Китае практически на каждом перекрестке можно встретить лоточника с набором сигарет и сигар на любой вкус и с учетом покупательского спроса людей разного материального достатка: иными словами, маленькая витрина под стеклом представлена 4050-ю сортами разноцветных коробочек отечественного и импортного табака. Если у вас нет денег на целую пачку, вы можете купить одну сигаретку, а если в данный момент нет и этой суммы, вам предложат щепотку табака и кусочек бумаги, аккуратно обрезанный, чтобы вы могли затянуться несколько раз импровизированной сигаретой…
Они здесь, в основном, сильно ароматизированы, но, как правило, слабые, и большинство курильщиков курит их одну за одной весь день без перерыва, создавая вокруг себя завесу едкого дыма. Очень вежливым считается предлагать сигареты другим. Отказ воспринимается, как нежелание принять подарок.
Теперь я знаю, что такое Родина
Встреч в Харбине было много, и они, конечно, надолго запомнятся. Люди по-восточному гостеприимны и приветливы. И все же это чужие люди.. С чужими обычаями и взглядами на жизнь, в другой одежде и с другим языком, с иной мимикой и иными представлениями о плохом и хорошем.
Наверно поэтому, как бы ни кружилась голова от обилия впечатлений, больше всего в этот месяц мне хотелось домой. Теперь я знаю, что такое Родина. Родина это моя душа. Это вся моя жизнь, прошедшая и будущая. Родина это где меня понимают и любят, и где я понимаю людей и люблю.
Марина Перевалова
02/03/07
Все самое актуальное, важное и интересное - в Телеграм-канале «Немцы Казахстана». Будь в курсе событий! https://t.me/daz_asia
